【麦当劳如何应对疫情,麦当劳防疫措施】

90%的门店都关了,为何肯德基与麦当劳还能正常营业?

疫情下大量门店关闭 ,而肯德基与麦当劳仍能正常营业,主要有以下原因:全年无休营业模式 此次“新冠肺炎”发生于春节期间,中国很多企业春节放假 、门店停业 ,而肯德基和麦当劳采用全年无休的营业模式,春节照常营业,这是其未停业的直接原因 。

【麦当劳如何应对疫情,麦当劳防疫措施】-第1张图片

肯德基和麦当劳在疫情期间能继续营业 ,主要与防控措施到位、经营模式优势、社会责任感强三方面因素有关 ,具体如下:防控措施到位 历史经验积累:2003年非典期间,麦当劳和肯德基的防控措施就已得到市场有效认证。

【麦当劳如何应对疫情,麦当劳防疫措施】-第2张图片

星巴克 、麦当劳、肯德基等品牌在特殊时期仍能部分营业,主要与以下因素有关:成熟的运营体系与应对措施历史经验积累:2003年非典期间 ,麦当劳坚持营业并强化防护措施,如要求员工使用杀菌洗手液搓揉20秒以上、不同区域使用不同颜色抹布 、后厨人员佩戴不同颜色手套处理食材等。

麦当劳之所以能够继续营业,其根本原因就是麦当劳的产品特殊 ,麦当劳主打薯条,汉堡等一人份的食物 。而且这些东西一般外带就可以解决,没必要非要待在店里吃完。这一点上就极大地避免了集聚性活动 ,这也是麦当劳能够在一众餐饮店都迫不得已被关闭的时候,麦当劳可以继续营业的根本原因。

后疫情时代的麦当劳启示录:等待报复性消费,不如提供真心优惠

后疫情时代麦当劳通过提供真心优惠策略,顺应消费现状 ,实现品牌与消费者共赢,其成功源于强大的供应链及营运体系 、本土化策略、成本控制与品牌内涵的体现 。后疫情时代消费现状与餐饮行业策略对比 报复性消费未现:中国社会科学院学部委员余永定指出,后疫情时代消费增速不会超过GDP增速 ,下半年不会出现报复性消费 。

营销人抓住后疫情时代报复性消费潮 ,可从以欲望为核心,针对不同行业制定策略入手,具体如下:核心思路市场营销应从用户的“欲望 ”出发 ,因为欲望支配需求。后疫情时代,消费者欲望在疫情期间被极度禁锢,营销人要思考如何激发和塑造消费者欲望 ,以此抓住报复性消费潮。

经济转型阻力:投资驱动时代,居民储蓄为企业投资提供资金,高储蓄值得提倡;但过渡到消费时代后 ,高储蓄习惯从助力变为阻力,若投资需求下降、储蓄依旧高企,企业借贷需求下降 ,银行庞大存款无法转化为贷款,会推动存款利率下降,甚至出现零利率 、负利率 。

破产潮之下,麦当劳也顶不住了!

〖壹〗、麦当劳在破产潮下因业绩大幅下滑加速在美关店 ,但并非完全“顶不住” ,而是采取策略调整以应对疫情冲击。麦当劳业绩下滑与关店计划业绩大幅下滑:麦当劳发布的财报显示,其第二季度营收36亿美元,去年同期为541亿美元;净利润84亿美元 ,同比减少611%。

〖贰〗、美国企业整体困境与破产潮风险其他企业的类似举措:与可口可乐类似,微软 、星巴克、麦当劳等美国企业也通过裁员或关店应对危机 。例如,星巴克计划关闭400家门店 ,麦当劳暂停股票回购计划。破产数据与行业风险:2020年1-6月,超3600家美国企业申请破产保护,同比激增26%;6月单月激增43%。

〖叁〗、近期多国零售业受高通胀和消费疲弱影响陷入倒闭潮 ,出口企业需密切关注全球经济形势和零售业动态,及时调整市场策略并加强买方信用风险管理 。多国零售业面临倒闭潮美国:美国家具零售商科恩上周申请破产后进入清算程序,550多家零售网点推出清仓促销活动。

〖肆〗 、全球连锁餐饮关店潮的缩影吉野家:2020年7月宣布全球关闭150家门店 ,其中日本100家、海外50家(涉及部分中国市场)。其在中国南方市场拓展不利,疫情成为关闭门店的直接诱因 。麦当劳:2020年第二季度财报披露,计划关闭约200家美国店面 ,主要针对沃尔玛超市内收入下滑的门店。

〖伍〗、美国必胜客申请破产 ,不影响中国必胜客,原因在于中国的必胜客和美国必胜客不是一个公司。中国必胜客属于百胜中国啊,它的大杀器就是相对于美国公司 ,自身有独立经营权 。和美国的关店不同,国内的必胜客因为有百胜中国的放权包括大陆直营 、特许经营,这些都让它业务可以自由运行 。